Insectos y Roedores
Cucarachas

Características Biológicas
- Las hembras colocan sus huevos en una cápsula llamada ooteca que
tiene dos filas de compartimentos embrionarios. Esta s ooteca es
fácilmente visible al sobresalir al final del abdomen.
- Su dieta consiste en vegetales o alimentos con gran contenido en
almidón, azúcares y grasas en descomposición, es decir, son
omnívoras y saprófagas
- En general prefieren las temperaturas altas y elevado grado de
humedad - Viven principalmente en grietas y hendiduras donde
encuentran la tempera- tura y humedad necesarias, normalmente se
agrupan, aunque son muy poco comunitarias o sociales.
- Son animales de hábitos especialmente nocturnos, aunque podemos
verlas durante el día si la población es muy alta o necesitan comida
o agua.
Método de Control
Hay que initentar no proporcionar las condiciones ambientales
ideales para el desarrollo de estos insectos, es decir, no darlesura,
humedad y cantidad de alimento óptimos para su rápido desarrollo,
para ello deben vigilarse determina-
dos parámetros, sobre todo en cocinas colectivas,
- la temperatura y humedad deben ir inversamente proporcionales, es
decir a mayor temperatura la humedad debe ser lo menor posible
evitando asi" darles el ambiente idóneo de desarrollo. - se deben
eliminar todas aquellas grietas y hendiduras que ofrezcan un refu
gio ideal.
- y como factor fundamental se debe tener un programa de limpieza
adecuado.
Según las características de las instalaciones, se utilizará el
método de aplicación y el formulado más adecuado.
En general, para el control de cucarachas se busca insecticidas con
alto poder residual aunque, normalmente, para un control eficaz se
deben combinar tratamien tos residuales con la aplicación de cebos
sólidos en los puntos donde los insecticidas líquidos o en polvo no
se pueden ni se deben utilizar.
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El control
de roedores dentro del manejo de plagas nocivas al hombre,
resulta de vital importancia debido a que con ello se
protege tanto la salud de las personas como los bienes en
general. Los roedores han sido responsables o han estado
implicados en la difusión de enfermedades a las personas y a
los animales domésticos durante muchos años. Entre las
enfermedades mas conocidas que transmiten están: la fiebre
por mordida de rata, la leptospirosis, la salmonelosis, la
rabia encefalitis y la histoplasmosis. Por otra parte el
daño y deterioro que causan a los bienes especialmente a los
alimentos que mordisquean y roen, no se compara con el
deterioro de la calidad de vida de los humanos cuando tienen
que compartir resignada y estoicamente sus comidas, lugares
de trabajo, sus hogares y sitios de recreación con estos
repugnantes animales, que además causan estrés psicológico y
vergüenza social. Son enormes las potenciales pérdidas que
estas plagas causan en los hogares, comercios, restaurantes,
supermercados y plantas procesadoras incluyendo el
transporte, distribución y almacenaje de alimentos.
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Aspecto e identificación: las termitas son plagas que atacan la
madera y son muy comunes en África y Norte de América; en
Argentina, estas especies no constituyen una plaga. Se
encuentran divididas en dos grupos:
a) Termitas subterráneas (Familia Rhinotermitidae): miden
entre 4 y 6 mm. de largo; se componen de cuatro castas:
obrera, soldado, enjambrador y reina.
b) Termitas no-subterráneas (Familia Kalotermitidae); miden
entre 6 y 12 mm. de largo; poseen la misma composición de
castas que las subterráneas, pero no disponen de obreras.
Hábitos: el primer grupo vive en colonias bajo tierra, y
necesitan de condiciones húmedas para su subsistencia;
continuamente desarrollan túneles en busca de alimento,
muchas veces por encima del nivel del piso, dañando
estructuras de madera cuando éstas no están debidamente
tratadas con termiticidas. El segundo grupo vive
directamente en el interior de la madera, también en
colonias, y sin necesidad de mucha humedad. Ambas familias
de termitas se caracterizan por su marcada diferenciación
social dentro de sus colonias.
Reproducción: en general se desarrollan mediante una
metamorfosis gradual, que dependiendo de la especie puede
alcanzar hasta siete estadíos, desarrollándose finalmente
como obreras, soldados, enjambradores o reinas. En el caso
de las termitas subterráneas, existe sólo una reina por
colonia, la que puede colocar decenas de miles de huevos.
Las castas reproductivas, que son aladas, abandonan la
colonia en ciertas épocas para crear nuevas sociedades. Cada
nueva colonia es independiente de las demás, por cuanto no
se producen conflictos entre ellas.
Alimentación: madera y sus derivados. |

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